도우믹스, 프리믹스 사용법

슈퍼팬도우믹스

슈퍼팬도우믹스의 특징

1. 빵맛이 우수합니다.

2. 발효후에도 장시간(24시간)유지 가능

3. 발효가 빠르고 빵의 부풀기가 풍족합니다.

4. 치즈크러스트를 쉽게 만들 수 있습니다.

 

 

제품명

중량

Box당 개수

보관방법

원산지

유통기한

비고

슈퍼팬도우믹스

175g

100

건냉한곳에보관

국내산

12개월

밀가루2.5kg 반죽용

슈퍼팬도우믹스

350g

50

건냉한곳에보관

국내산

12개월

밀가루5kg 반죽용

슈퍼팬도우믹스

1050g

20

건냉한곳에보관

국내산

12개월

덕용포장(나누어서 사용)

스위트팬도우믹스

스위트팬도우믹스는 부드러움, 바삭함, 고소함을 동시에 맛볼 수 있습니다.

발효가 빨라 귀중한 시간을 절약해 드립니다.

발효후 24시간, 발효전 72시간동안 보관할 수 있어 버릴 필요가 없습니다.

 

 

제품명

중량

Box당 개수

보관방법

원산지

유통기한

비고

스위트팬도우믹스

350g

50

건냉한곳에보관

국내산

12개월

밀가루5kg 반죽용

이코노팬도우믹스  

이코노팬도우믹스는 프랑스산 특수 제빵 개량제를 사용하여 그 품질이 우수합니다.

1. 수분함유능력이 뛰어나 발효후 장시간(16시간)이 경과 되어도 가라앉지 않고 그 촉촉함은 그대로 유지됩니다.

2. 밀가루의 갈색반응을 촉진시켜 구운 후 빵의 색깔이 맛깔스럽습니다.

3. 빵이 부드러우면서 질기지 않습니다.

 

제품명

중량

Box당 개수

보관방법

원산지

유통기한

비고

이코노팬도우믹스

265g

75

건냉한곳에보관

국내산

12개월

밀가루5kg 반죽용

오메가팬도우믹스

오메가팬도우믹스는 해바라기씨, 아마씨, 보리, 콩, 몰트, 샤워종,

호밀 등이 혼합된 곡물도우믹스입니다.

오메가팬도우믹스의 특징

1. 식물중에 오메가3를 가장 많이 함유하고 있는 아마씨와 빵의 풍미를

좋게하는 샤워종, 식이섬유가 많은 보리 등을 사용했습니다.

2. 빵이 부드러우며 질기지 않습니다.

 

제품명

중량

Box당 개수

보관방법

원산지

유통기한

비고

오메가팬도우믹스

500g

40

건냉한곳에보관

국내산

12개월

밀가루5kg 반죽용

크로렐라팬도우믹스  

크로렐라팬도우믹스는 각종 해바라기씨, 아마씨, 호밀, 보리, 녹차, 크로렐라 등을

혼합하여 만든 건강한 팬피자용 도우믹스입니다.

크로렐라는 캴슘이 우유의 3배, 비타민이 당근의8배, 엽록소가 일반 식물의 10배의 효능이 있습니다.

몸에 좋은 크로렐라를 적절히 배합한 웰빙 프리믹스, 채종유와 물만 있으면 맛있는 초록색 피자를 만들 수 있습니다.

 

제품명

중량

Box당 개수

보관방법

원산지

유통기한

비고

크로렐라팬도우믹스

500g

40

건냉한곳에보관

국내산

12개월

호밀, 보리 등 곡물도우

이코노스크린도우믹스

 

이코노스크린도우믹스는 스크린도우믹스S+의 품명이 변경된 것입니다.

1. 스크린피자는 빵이 딱딱해지는 경향이 있으나 이 제품은 빵이 아주 부드럽습니다.

2. 빵의 가장자리 색깔이 아주 좋아 피자의 품격을 높여줍니다.

3. 반죽 후 2시간이 경과되면 바로 사용할 수 있어서 편리합니다. 냉장고에서 장시간 저온 발효를 시키면

빵의 품질은 좋아지나 빵이 준비시간이 길어 사용에 불편함이 따릅니다.

장시간 저온 발효를 시켜도 되고 2시간 후부터 바로 사용해도 됩니다.

 

제품명

중량

Box당 개수

보관방법

원산지

유통기한

비고

이코노스크린도우믹스

265g

60

건냉한곳에보관

국내산

12개월

밀가루5kg

스위트스크린도우믹스

스위트스크린도우믹스는 냉장고에서 저온으로 장시간 발효 시킬 필요없이 실온에서

2시간 발효후 바로 사용하실 수 있습니다.

빵을 숙성시키고 최장 72시간까지 사용하실 수 있어 빵을 버리는 불편을 줄일 수 있습니다.

 

 

스위트스크린도우믹스의 특징

1. 구워낸 빵의 향과 맛이 고소하며 질리지 않습니다.

2. 빵의 색이 예쁘고 먹음직 스러우며 기름기가 적고 탄력이 있어 맛이 좋습니다.

3. 타사 제품과는 달리 별도 첨가물을 넣지 않고 사용하실 수 있습니다.

4. 별도의 치즈크러스트용 도우를 사용할 필요가 없습니다.

 

 

제품명

중량

Box당 개수

보관방법

원산지

유통기한

비고

스위트스크린도우믹스

265g

60

건냉한곳에보관

국내산

6개월

밀가루5kg 반죽용

오메가스크린도우믹스  

 

오메가스크린도우믹스는 해바라기씨, 아마씨, 보리, 콩, 몰트, 샤워종,

호밀 등이 혼합된 곡물도우믹스입니다.

오메가스크린도우믹스의 특징

1. 식물중에 오메가3를 가장 많이 함유하고 있는 아마씨와 빵의 풍미를

좋게하는 샤워종, 식이섬유가 많은 보리 등을 사용했습니다.

2. 빵이 부드러우며 질기지 않습니다.

 

제품명

중량

Box당 개수

보관방법

원산지

유통기한

비고

오메가스크린도우믹스

500g

40

건냉한곳에보관

국내산

12개월

밀가루5kg 반죽용

크로렐라스크린도우믹스

크로렐라스크린도우믹스는 각종 해바라기씨, 아마씨, 호밀, 보리, 녹차, 크로렐라 등을

혼합하여 만든 건강한 스크린피자용 도우믹스입니다.

크로렐라는 캴슘이 우유의 3배, 비타민이 당근의8배, 엽록소가 일반 식물의 10배의 효능이 있습니다.

몸에 좋은 크로렐라를 적절히 배합한 웰빙 프리믹스, 채종유와 물만 있으면 맛있는 초록색 피자를 만들 수 있습니다.

제품명

중량

Box당 개수

보관방법

원산지

유통기한

비고

크로렐라스크린도우믹스

500g

40

건냉한곳에보관

국내산

12개월

호밀, 보리 등 곡물도우

웰빙쌀프리믹스  

 

 

 

우리 입맛에 가장 익숙한 쌀이 피자로 다시 태어난 웰빙쌀프리믹스

채종유와 물만 있으면 맛있는 쌀 피자를 만들 수 있습니다.

 

웰빙쌀프리믹스 팬피자용

제품명

중량

Box당 개수

보관방법

원산지

유통기한

비고

웰빙쌀프리믹스

2.5Kg

8

건냉한곳에보관

국내산

12개월

쌀62.4%

 

웰빙쌀프리믹스 스크린피자용

제품명

중량

Box당 개수

보관방법

원산지

유통기한

비고

웰빙쌀프리믹스

2.5Kg

8

건냉한곳에보관

국내산

12개월

쌀62.4%

 

 

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